(资料图片仅供参考)

1、根据人数提前泡好银耳！我是来要四个人半大的银耳的。我经常换水。个人觉得银耳很隐蔽。灰泡开后，去掉黄色部分，将银耳撕成小块，冲洗干净，水烧开后放入银耳火中煮熟。

2、选择稍微大一点的雪梨去皮，因为煮的时候感觉有点酸。

3、去皮雪梨

4、根据个人喜好把雪梨切成适合自己的大小。最后没吃，因为不太喜欢悉尼的恶趣味。我喜欢吃软雪梨，可以提前吃。

5、两个煮鸡蛋可以去皮，不喜欢鸡蛋的可以不放。

6、我不喜欢一把枸杞的味道，但还是有一定效果，能让糖水更好看，所以放了一把。

7、待银耳、鸡蛋、枸杞全部入锅煮熟后，可以转小火，根据自己的口味加入冰糖。

8、冰糖放进去后，最后放雪梨小火煮5分钟，银耳就出胶了，更不用说一下子就收拾干净了。秋天吃肺的关键是容易煮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。